•  Bir bakkal dükkanını aratmayacak ürünlerim var.Çocukluğumun güzel anılardan biri de sarelle çeşmesiydi..O zamanlar çikolata musluğuna ağzımı dayayıp kana kana çikolata içmeyi hayal etmişimdir.Şimdi düşüncesi bile şekerimi yükseliyor.

    Bir bakkal dükkanını aratmayacak ürünlerim var.Çocukluğumun güzel anılardan biri de sarelle çeşmesiydi..O zamanlar çikolata musluğuna ağzımı dayayıp kana kana çikolata içmeyi hayal etmişimdir.Şimdi düşüncesi bile şekerimi yükseliyor.

  • Lions

    Lions

  • Snowalker

    Snowalker

  • Howling

    Howling

  • Sunbathing

    Sunbathing

27 Ocak 2014 Pazartesi

Üzümlü cevizli kurabiye

Pazar gününün vazgeçilmezi olan kurabiye etkinliğimizde bu haftaki güzelliğimiz'' üzümlü cevizli kurabiyeydi. ''Her zaman fırını çalıştıran biri olmadığımdan güzel bir tarif için internette epey gezindim.Baktığım bütün kurabiye tariflerinde bir sürü yağ vardı,margarin koymuşlar yetmemiş sıvı yağla coşmuşlar.Zaten kış gelmiş,almışız kiloları üstüne bir de damarları tıkamaya gerek yok diye düşünüp beğendiğim bir tarifin bir kaç yerini değiştirdim ve çok lezzetli bir şey çıkardım ortaya.Yapımı çok kolay,malzemeleri az.Yani,tam bana göre.Acaba bloguma ''tembellere tarifler''diye bir kategori mi koysam :)Gelelim tarifimize...


 Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 100 gr margarin ya da tereyağı ya da ikisinin karışımı(ben ikisinden de koydum,100 gr margarin: bir paket margarinin yarısından biraz daha az oluyor)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1,5 su bardağı kuru üzüm
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu


Yapılışı:Yumurtayı kırın ve üzerine şekeri ilave edin.Az şekerli seviyorsanız üzümdeki şekeri hesaba katarak tarifteki şeker miktarını azaltın.Karışımı mikserle köpürene kadar çırpın.Üzerine yoğurdu,ardından da oda sıcaklığındaki margarini (ya da terayağını) ekleyin,mikserle çırpmaya devam edin.Tarçını ilave edip,karıştırın.Ardından kabartma tozu ve unu ekleyip,mikserle karıştırın.Cıvık bir hamur elde edeceksiniz.Bu hamura yıkadığınız üzümü ve cevizi ilave edip kaşıkla iyice karıştırın.


Deniz,bir yandan kurabiye karıştırıp bir yandan patlamış mısır yedi.İşte benim oğlum :)

Kaşığa yapışan bir karışım elde edeceksiniz.Bu karışımdan aldığınız parçaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.Bütün parçalar eşit büyüklükte olacak diye uğraşmayın,zamanınıza yazık olur :)180 derecede önceden ısıttığınız ,alt üst pişirmeli fırında 25-30 dk üzeri kızarıncaya kadar pişiyorsunuz.


Evet aynen uzaydan alınmış taş örneklerine benziyor.Dert etmeyin pişince daha makul bir görüntü oluyor.


                    Pişmiş hali budur.Çok lezzetli oldu,şiddetle tavsiye ederiz.


                                                                      Afiyet olsun...

12 yorum:

  1. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar, yakın zamanda denemek isterim. Kurabiyede bu yamru yumru görüntüyü ben çok seviyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence de yamru yumru olması güzel,fabrikasyon değil el yapımı bunlar,bir şekilde belli olmalı değil mi ama :)

      Sil
  2. oyyy maşallah o nasıl bir güzellik öyle :)) çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık yardımcına tekrar maşallahh !!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederiz.Yardıma ihtiyacın olursa haber vermen yeterli,oğlum güzel kızları hiç kaçırmaz,seve seve yardım eder :))

      Sil
  3. Kurabiyeyi mi yesem yoksa Deniz'imi karar veremedim :)) ben de istiyorum artık benim de olsun bundan bir tane :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çalışırsan neden olmasın Juliette'cim :))

      Sil
  4. Ahahah Deniz oğlana bittim:) Bir önceki kurabiyeyi yaptım, bayıla bayıla yedik, sıra bunda demek ki:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bunu da deneyin çok beğeneceksiniz.Sizin kızınız cool'sa,bizim oğlumuz da yakışıklıdır :)

      Sil
  5. harika görünüyor, ikinizin de ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  6. kurabiyelerin tadı harika olmalı,ama oğlunuz daha tatlı,o yanaklar tam lokmalık,Allah bağışlasın
    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Kurabiyenin tadı süper ama o yanakların tadı muhteşem :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...